|
Оборудование для производства блинчиков. |
 |
 |
 |
Линия по производству блинчиков с начинкой ( каннеллони ) и лазаньи.
|
Линия по производству каннелони и лазаньи итальянской фирмы «PAMA ROMA». Все части машины, находящиеся в непосредственном контакте с наполнителем, съемные и моющиеся, изготовлены из пищевой нержавеющей стали в соответствии с международными нормами по гигиене. Оборудование PAMAROMA соответствует стандартам СЕ по безопасности.
|
|
Автоматическая линия для производства трубочек из теста и лазаньи состоит из экструдера тестового листа P/50 и машины по производству канеллони и пре-лазаньи CN/2000.
|
|
Система централизованного управления обеспечивает их синхронную работу, позволяя производить до 700 изделий в час. По желанию Заказчика есть возможность комплектации линий производительностью до 5000 штук канеллони в час.
|
| P/50 |
 |
|
|
Машина для получения листа теста путем выдавливания через щелевую матрицу. Путем изменения матрицы аппарат перенастраивается на изготовление других форм теста, например, коротко резанных макарон. Оборудована двумя бункерами из нержавеющей стали: в одном бункере проводится замес теста путем электрического перемешивания, другой бункер – подающий, из которого тесто выдавливается через трубку, снабженную щелевой матрицей (волочильная доска, придающая форму листа тесту). Эти два предшествующих устройства (миксер и подающий бункер) имеют отдельные системы управления, что обеспечивает бесшумный технологический процесс длинных циклов.
|
|
Машина снабжена:
щелевой матрицей для получения листа теста установленной ширины и толщины;
системой водного охлаждения головы экструдера, регулируемой при помощи термореле;
вентилятором.
|
| |
|
Технические характеристики.
| Характеристика / Модель | P/50 |
| Производительность листа теста, кг/ч |
50 |
| Ширина листа теста, см. |
28 |
| Габариты модуля нарезки, мм (д х ш х в) |
930 х 860 х 1570 |
| Потребляемая мощность, кВт |
6,8 |
| Характеристики электропитания |
220/380 3-х фазное |
| Вес, кг. |
300 |
|
|
Автомат для изготовления жареных блинчиков CP115.
| Автомат CP115 |
 |
| Пример продукции |
 |
|
|
Автомат CP115 предназначен для изготовления жареных блинчиков. Жарка блинчиков происходит в жарочном барабане, блинчики выходят хорошо прожаренными, похожие на приготовленные вручную. Это отличный автомат в канун Масленицы.
|
Технические характеристики.
| Характеристика / Модель | CP115 |
| Производительность, шт./час |
2000 |
| Размер блинчика, мм. |
200 х 200 |
| Толщина блинчика, мм. |
0,4-0,8 |
| Потребляемая мощность, кВт |
30 |
| Характеристики электропитания |
380 В / 3-х фазное |
| Габариты главного модуля, мм (д х ш х в) |
2000 х 1090 х 1840 |
| Габариты модуля нарезки, мм (д х ш х в) |
1500 х 350 х 950 |
| Вес, кг. |
800 |
|
|
|
На главную страницу
|
|